お知らせ対馬・木庭作サポーター制度

今年の木庭作実施状況報告

8月の火入れの状況です。昔は対馬の至る所でこのような火入れが行われていたとのことです。
熟練の手で蕎麦を播いていきます!同時にサポーターも一緒に播きました!
11月に入ってから収穫を行いました!
天日干しで乾燥させていきます!
脱穀した木庭作蕎麦です!今年は少し収量が少ない状況でした!